卵に白だしを入れて混ぜる

卵焼き用のフライパンの縦左半分だけ使い、卵液の半分を入れ、ピザ用チーズをパラパラとのせる。右に流れる卵液は箸で左に寄せる

巻いて、残りの卵液をいれ、ピザ用チーズをパラパラとのせ、焼けたら巻いて出来上がり