きゅうりは、好きな形にスライスして、塩適量(小さじ1/3くらい？)をふって5分おきます。

セロリは、茎の方から包丁の根元を使って筋をとり、薄く斜めにスライスします。(セロリは塩しません)

1のきゅうりをぎゅっと絞って水気を切って、2のセロリと合わせ、ツナとマヨで和える。