粉ゼラチンを水でふやかします

鍋で牛乳を温めます。沸騰させないこと。

水でふやかしたゼラチンを入れ、泡立て器でしっかり泡立てます。

ヨーグルトとブルーベリージャムを混ぜます。

そこにゼラチンを混ぜた牛乳を入れ、氷水に浸し、泡立て器でしっかり混ぜます。

ふわふわになってきたら器に入れて、冷蔵庫で冷やします。