鱈と彩り野菜グリル♡マヨチーズ焼♡

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魚焼グリルを使うと時間節約&ふっくら焼上がります♪ボリューム満点なのに超簡単♡ニンニクの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
美味しそうな鱈のすき身を買ったので(^-^)もちろん普通の切り身でもOK♪

鱈と彩り野菜グリル♡マヨチーズ焼♡

魚焼グリルを使うと時間節約&ふっくら焼上がります♪ボリューム満点なのに超簡単♡ニンニクの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
美味しそうな鱈のすき身を買ったので(^-^)もちろん普通の切り身でもOK♪

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材料

2人分
  1. 真鱈すきみ 1切れ
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 1個
  4. カボチャ 1/8個
  5. プチトマト 4個
  6. ★マヨネーズ 大さじ2
  7. ★醤油 小さじ1/2
  8. ★にんにくすりおろし 小1片
  9. ピザ用チーズ 適量
  10. 塩、胡椒 少々
  11. パン粉 少々

作り方

  1. 1

    鱈は少し大きめにカットして、塩胡椒をふっておきます。

  2. 2

    玉ねぎ→薄切り、カボチャ→薄切りして一口大、ピーマン→輪切り、トマト→半分にそれぞれカットします。

  3. 3

    グリルパンに、玉ねぎカボチャを敷き、鱈を乗せて隙間にトマトを乗せます。

  4. 4

    ★の調味料を混ぜ、③に全体的にぬります。適当で大丈夫です♪

  5. 5

    チーズを乗せ、パン粉を全体的にパラパラします

  6. 6

    魚焼グリルに入れて中火で5分。蓋をして5分蒸し焼きにして完成♪

コツ・ポイント

パン粉に軽く焦げ目をつけると香ばしく美味しそうに仕上がります(^-^)/

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