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ブロッコリーと干しエビの卵いため
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ブロッコリーと干しエビの卵いため-レシピのメイン写真

ブロッコリーと干しエビの卵いため

norataro
norataro @cook_40120467

簡単にできてカルシウムが豊富なヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
残り物をコラボレーションさせました。

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ブロッコリーと干しエビの卵いため

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材料

  • ブロッコリー 1株
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大2
  • 干しえび 大4
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを茎も含めて切り分け、ルクエに入れて電子レンジ900Wで2分30秒

  2. 2

    卵にマヨネーズを加え混ぜておく

  3. 3

    1のブロッコリーをフライパンで炒めたらここに2の卵液、干しえびを混ぜて炒める。卵がふんわり固まってきたら火をとめて完成

コツ・ポイント

ブロコッリーは少し固めにチンする。卵はフワフワが美味しいです。

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norataro
norataro @cook_40120467
2013/11/22 14:12に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 卵

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