鮭とキムチのスタミナ満点ちゃんちゃん焼き

0shake00 @cook_40060008
ピリッとキムチがいい感じ!ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
フライパンを買ったときにレシピがついていて
作っていたのだけど物足りないな~とアレンジしてこの味に!
余ったスープ(?)をご飯にまぜると美味しいそうです!
旦那さん絶賛でした!
鮭とキムチのスタミナ満点ちゃんちゃん焼き
ピリッとキムチがいい感じ!ご飯が進む一品です!
このレシピの生い立ち
フライパンを買ったときにレシピがついていて
作っていたのだけど物足りないな~とアレンジしてこの味に!
余ったスープ(?)をご飯にまぜると美味しいそうです!
旦那さん絶賛でした!
作り方
- 1
○まず●の調味料を全て混ぜておきます!
- 2
○フライパンに鮭を並べます
○小さい子供が食べるので今回は皮を取り除き一口位にカットしました!
○そのままでもok!
- 3
○鮭の上に工程1で混ぜた調味料を塗るようにのせて
○2つ位に切ったバターをのせます
- 4
○次にキャベツをざく切りにして鮭の上にのせます
○ニラを切ってのせます
- 5
○ネギを切ってのせます
○しめじをばらしてのせます
○キムチをまんべんなくのせます
- 6
○最後にチーズをお好み量のせて
蓋をして○弱火で8~10分焼きます
- 7
○野菜がしんなりしてグツグツしてきて
チーズがとろけていたらok☆ - 8
○鮭をほぐしながらまぜたら完成!
コツ・ポイント
○フライパンてんこ盛りだけど半分位になっちゃうので大丈夫です!
○少ししょっぱめになってるので味噌を減らして調節してみてください!
○野菜から水分が沢山出るので水はいらないです^^
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