料理初心者向け５分で完成美味しいカツ丼
「料理は苦手でほとんど作らないけれど、たまにはうちでガッツリ食べたい！」という男性向けの簡単で美味しく満足できるレシピ。
このレシピの生い立ち
スーパーのトンカツは衣が厚すぎるし揚げてから時間が経ちすぎでそのまま食べるには…。でも、切ってパックに入れて販売されているのをみてカツ丼作りを思い付き。冷蔵庫にあったすき焼きのタレとそばつゆと相性ぴったり。美味しくできました。
料理初心者向け５分で完成美味しいカツ丼
「料理は苦手でほとんど作らないけれど、たまにはうちでガッツリ食べたい！」という男性向けの簡単で美味しく満足できるレシピ。
このレシピの生い立ち
スーパーのトンカツは衣が厚すぎるし揚げてから時間が経ちすぎでそのまま食べるには…。でも、切ってパックに入れて販売されているのをみてカツ丼作りを思い付き。冷蔵庫にあったすき焼きのタレとそばつゆと相性ぴったり。美味しくできました。
アプリでひらく作り方
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材料はこれだけ。そのまま食べるには評判が今一の衣が厚すぎるお惣菜のトンカツが美味しい。切ってあれば手間がはぶける。
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小さいフライパンか浅い鍋に、分量のそばつゆとすき焼きのたれと水をいれ煮立てる。
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- 3
薄切りにした玉ねぎを入れお好みのかたさまで煮る。玉ねぎを切るのがむずかしければ、100均でスライサーを購入しましょう！
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- 4
卵１個を溶いておく。ちなみに、スーパーで買ってきたトンカツは切ってありました。
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- 5
手早く、切ったトンカツを並べて入れる。煮すぎるとぐちゃぐちゃになるので、できるだけ素早く。
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- 6
もっとボリュームを増やしたければ、コロッケなどを追加。コロッケだけで作っても、美味しいコロッケ丼になります。
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- 7
並べ終えたら、そくざに溶き卵を回し入れる。
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- 8
どんぶりにご飯をよそう。今回も発芽米１００％でした。ほんの少しある発芽米独特の香りと味は完全に消えますよ！
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- 9
そのうえにフライパンの中身をトッピングすれば完成。
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- 10
《ご参考》新玉ねぎを１cm弱の厚切りにしてさっと煮てトンカツを入れても美味しく食べられました！
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コツ・ポイント
・包丁を使うのは玉ねぎの薄切りとトンカツを切るときだけ
・包丁が苦手ならば、切ってあるトンカツを買い、１００均で売っているスライサーで玉ねぎを薄切りに
・塩分強めならそばつゆ多め、甘いのが良ければすき焼きのたれ多めに調節！
つくれぽ
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