CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豆腐クリームのバーニャカウダソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豆腐クリームのバーニャカウダソース-レシピのメイン写真

豆腐クリームのバーニャカウダソース

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018

重信初江さんのレシピをみて、作ってみました
本当に、美味しかった笑！
ワインとパンに合わせたい♡
このレシピの生い立ち
重信初江さんの本を読んで、作ってみました。
といっても、だいぶ適当になりました。

重信初江さんのレシピをみて、作ってみました
本当に、美味しかった笑！
ワインとパンに合わせたい♡
このレシピの生い立ち
重信初江さんの本を読んで、作ってみました。
といっても、だいぶ適当になりました。

もっと読む

豆腐クリームのバーニャカウダソース

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018

重信初江さんのレシピをみて、作ってみました
本当に、美味しかった笑！
ワインとパンに合わせたい♡
このレシピの生い立ち
重信初江さんの本を読んで、作ってみました。
といっても、だいぶ適当になりました。

重信初江さんのレシピをみて、作ってみました
本当に、美味しかった笑！
ワインとパンに合わせたい♡
このレシピの生い立ち
重信初江さんの本を読んで、作ってみました。
といっても、だいぶ適当になりました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • ホワイトアスパラ 2本
  • カリフラワー 1株
  • ニンジン（今回は、フルーツニンジン 1本
  • 豆腐 1丁
  • ニンニクペースト 小さじ1
  • 塩胡椒 適量
  • アンチョビ お好み今回は6切れ
  • オリーブオイル 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    カリフラワーを一房ずつに切り分ける。

    • 豆腐クリームのバーニャカウダソース作り方1写真
  2. 2

    ホワイトアスパラ、ニンジンを、食べやすい大きさに切る。スティック野菜にする大きさで。

    • 豆腐クリームのバーニャカウダソース作り方2写真
  3. 3

    鍋に塩を入れた湯を沸かし、カリフラワーとホワイトアスパラを茹でる

  4. 4

    バーニャカウダソース:水切りした絹ごし豆腐、オリーブオイル、塩、胡椒、ニンニクペースト、アンチョビをミキサーにかける

    • 豆腐クリームのバーニャカウダソース作り方4写真
  5. 5

    滑らかになるまで、かくはんする

    • 豆腐クリームのバーニャカウダソース作り方5写真
  6. 6

    お皿に野菜を盛り
    バーニャカウダソースを添えて出来上がり！

    • 豆腐クリームのバーニャカウダソース作り方6写真
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ジジっぷー
ジジっぷー @cook_40161018
2016/03/26 15:34に公開
土地のものや、道の駅など地産地消で旬のものが好きです！最近では、ラーメンなど麺類にもハマってます。
もっと読む

このレシピのキーワード

バーニャカウダ にんじん カリフラワー フルーツ アンチョビ ホワイトアスパラ 豆腐

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単ご飯】白だしとバター香る🌽とうもろこしご飯
  2. さっぱりそうめん
  3. 豚もも薄切り肉チーズとんかつ＊トマトバジルソース
  4. 炊き込みご飯
  5. 肉じゃが
  1. 新玉ねぎとツナのおかかポン酢サラダ
  2. 安い！簡単！豪華！二層のババロア！
  3. 簡単！綺麗！フライパンで肉まん
  4. 海老 トマトクリームパスタ
  5. 簡単！やわらかしっとりな鶏ササミの茹で方
  6. How to: Alfredo Sauce
  7. Crispy Grilled Cheese
  8. English Muffin
  9. Hawaiian Pork Tenderloin
  10. Zebra cake
  1. 料理初心者向け５分で完成美味しいカツ丼
  2. 釜揚げしらす丼：シンプルな基本のスタイル
  3. 簡単ゼリー♡
  4. 超簡単☆レンジで煮魚・カレイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19978411
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close