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アメリカンプルーンクッキー
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アメリカンプルーンクッキー-レシピのメイン写真

アメリカンプルーンクッキー

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

ちょっと噛みごたえのある感じの、カントリークッキーです。バターなしで、砂糖も少しプルーンで自然な甘みです!
このレシピの生い立ち
簡単に作れるように「シナモンソフトクッキー」
(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2585028)を作りましたが、子供たちにこちらの方が好評だったので新しいレシピとして起こしてみました。

ちょっと噛みごたえのある感じの、カントリークッキーです。バターなしで、砂糖も少しプルーンで自然な甘みです!
このレシピの生い立ち
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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

ちょっと噛みごたえのある感じの、カントリークッキーです。バターなしで、砂糖も少しプルーンで自然な甘みです!
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(https://cookpad.wasmer.app/recipe/2585028)を作りましたが、子供たちにこちらの方が好評だったので新しいレシピとして起こしてみました。

ちょっと噛みごたえのある感じの、カントリークッキーです。バターなしで、砂糖も少しプルーンで自然な甘みです!
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材料

大8枚
  1. ☆薄力粉 1と1/2カップ
  2. ☆ベーキングパウダー 大匙1/4
  3. ☆ベーキングソーダ 小匙1/2
  4. ☆塩 少々
  5. ☆シナモンパウダー 小匙1/4
  6. ★プルーン 100g
  7. ★ぬるま湯 45㏄
  8. 砂糖 大さじ3
  9. 卵 1個
  10. 水あめ 大匙1/4
  11. ♡砂糖 大匙1
  12. ♡シナモンパウダー 小匙1/4
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作り方

  1. 1

    ★をFPに入れペースト状にしておく。これをボールに移し、砂糖、卵、水あめの順に入れへらで混ぜ合わせる。

    • アメリカンプルーンクッキー作り方1写真
  2. 2

    ☆は全て計量して混ぜておく。これを1に入れ、良く混ぜる。

  3. 3

    オーブンを180℃に暖めておく。
    お皿に♡を混ぜておく。

  4. 4

    2の生地を8等分にして丸め、3の♡を転がすように付け天板に置く。
    オーブンで15分くらい焼く。

    • アメリカンプルーンクッキー作り方4写真

コツ・ポイント

バター無なので、生地を丸める時に手に着くのでスプレーオイルを付けてやると良いです。

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ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078
2014/04/14 09:42に公開
カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720477
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