トースターで簡単!ピーマンの豚コマ詰め

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

野菜を切って詰めて焼くだけ!
トースターで簡単にピーマンの肉詰めを♫
このレシピの生い立ち
肉種を作るのが面倒で簡単に作れないかと思い、薄く切っただけの玉ねぎと、豚肉の薄切りを交互に詰めてピーマンの肉詰めにしてみました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. 玉ねぎ 1/8個
  3. 豚こま切れロース薄切り 4枚
  4. ピザ用チーズ ひとつかみ
  5. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分に切り、ヘタと種を除く。

    玉ねぎは繊維に対して垂直方向に薄くスライスする。

  2. 2

    豚肉に軽く塩コショウをし、ピーマンに一枚ずつ詰める。その上に玉ねぎを乗せる。

  3. 3

    2の上にさらに豚肉を乗せ、その上に玉ねぎを重ねる。

    トースターで10分程焼く。途中、焦げそうならアルミホイルを被せて。

  4. 4

    耐熱の器に移し、チーズとお好みでケチャップを乗せて、さらに2~3分焼いて仕上げる。

コツ・ポイント

トースターは860wのものを使用しています。
ご家庭のトースターによって焼き時間を加減してください。

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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