洋風鍋にもぴったり☆餅チーズ巾着
ゆかりんごの台所 @cook_40138446
普通の餅巾着に飽きたので、チーズも一緒に入れてみました。袋を閉じているスパゲティごと食べられます。
このレシピの生い立ち
餅巾着を留める時に爪楊枝を使用することに、やや抵抗があったので、スパゲティで口を留めてみたら、柔らかくなって一緒に食べられました。
洋風鍋にもぴったり☆餅チーズ巾着
普通の餅巾着に飽きたので、チーズも一緒に入れてみました。袋を閉じているスパゲティごと食べられます。
このレシピの生い立ち
餅巾着を留める時に爪楊枝を使用することに、やや抵抗があったので、スパゲティで口を留めてみたら、柔らかくなって一緒に食べられました。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはお湯をかけて油抜きをし、包丁で半分に切った後、破れないように手で開いて袋状にする。
-
- 2
角餅は包丁で4等分に切る。(今回は家にあった玄米餅を使用したので、色が茶色です。)
- 3
スパゲティは2本を合わせて4等分に折る。折りたい箇所に親指の爪を立てるようにするとキレイに折れます。
-
- 4
油揚げの中に餅1欠片とピザ用チーズを入れ、スパゲティ2本で油揚げの口を縫うように留める。
-
- 5
ジップ付き袋に入れ、冷凍保存しておく。使いたい時に、冷凍庫から出して、柔らかくなるまで煮込めば出来上がり。
-
コツ・ポイント
☆トマト鍋やカレー鍋などの洋風鍋にぴったり。正月明けの餅の消費にもオススメ。
☆スパゲティ以外に、そばや細めのうどんなどの乾麺でも留められます。
☆煮込んでいる間にスパゲティがちぎれることがありますが、意外にも油揚げの口は開きません。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19720645
