子供も喜ぶスパゲッティ春巻きカレー味

岩科がっちゃん @cook_40120545
残ったカレーと残ったスパゲッティを使っておかずにもおつまみにも最適な美味しい春巻きを作りました。チーズも入ってマイルド。
このレシピの生い立ち
具材が余ったので作りました。ほかにもシチューを使うとグラタン春巻きになり美味しいですよ。
ミートソースのスパゲッティにチーズが昔やったきっかけです。
子供も喜ぶスパゲッティ春巻きカレー味
残ったカレーと残ったスパゲッティを使っておかずにもおつまみにも最適な美味しい春巻きを作りました。チーズも入ってマイルド。
このレシピの生い立ち
具材が余ったので作りました。ほかにもシチューを使うとグラタン春巻きになり美味しいですよ。
ミートソースのスパゲッティにチーズが昔やったきっかけです。
作り方
- 1
残り物のスパゲッティとカレールーです。
- 2
スパゲッティにカレールーとカレー粉を混ぜておく小さなお子さんはカレー粉を省くとチーズがあるので甘いカレーになりますよ。
- 3
春巻きの皮と、とろけるスライスチーズです。スライスチーズは2枚を4等分にしておきます。春巻きの皮は4枚使います。
- 4
春巻きの皮を広げてそこへ写真のように半分にしたスライスチーズをやや中央に置きます。
- 5
チーズの上に混ぜたスパゲッティをチーズのように長細くおきます。手前から折りたたんで、折り目には乗り代わりに片栗粉を塗る
- 6
水溶き片栗粉は水7対片栗粉3くらいでもいいです。
- 7
160℃ほどの油でこんがり揚げましょう。これで完成。
コツ・ポイント
※皮を巻く先端はしっかりくっついているか確認して下さい。隙間があるとそこから油が入りパンクしたり脂っこくなったりします。
※つつんだら、あまり放置せず早めに揚げましょう。中の水分が皮を湿らせて焦げやすくなります。
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