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カルボナーラ風高菜パスタ
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カルボナーラ風高菜パスタ-レシピのメイン写真

カルボナーラ風高菜パスタ

たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598

高菜漬けの新しいメニューに!
このレシピの生い立ち
高菜漬けをチャーハンにしようと思いましたが、ごはんがなかったのでパスタにしてみました。

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カルボナーラ風高菜パスタ

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 高菜漬け 80g
  • 白ごま 大さじ1
  • 白だし 少量
  • 卵 2個
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。
    その間に卵をかき混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、高菜漬けと白ごまを炒める。

  3. 3

    次に白だしを入れ、パスタを投入し、サッと炒める。

  4. 4

    かき混ぜておいた卵を入れて混ぜ直ぐに火を止める。

  5. 5

    器に盛り付け、細く切った海苔をのせて完成!

    • カルボナーラ風高菜パスタ作り方5写真

コツ・ポイント

白だしの分量は、高菜漬けの塩味もあるので調節して下さい。
白だしの代わりに麺つゆにしても美味しかったです。

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たれ目星人
たれ目星人 @cook_40093598
2014/04/11 04:50に公開
はじめましてのんびり屋の主婦です。料理も食べるのも大好き。宜しくお願い致します!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ 海苔 パスタ 卵

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