ポークランチョンミート（以下、ポーク）をお好みの厚みに切り（約5mm厚くらい）、両面を焼き色がつくまでフライパンで焼く。

フライパンの空いたところにオリーブオイルを入れ、ゴーヤの輪切りを両面ほんのり焼き色が付くまで焼く。

ポークとゴーヤが焼けたら取り出し、ピーマンの千切りを炒め、薄く塩コショウで味をつける。

小皿にオリーブオイル大さじ2、みじん切りのにんにくを入れ、ミニたまねぎ1/2個をのせ、レンジ600Wで1分加熱する。

残りのミニたまねぎを千切りにし、レンジで600Wで1分加熱する。

スープカップに、5の玉ねぎ、コンソメ、レモンバームをいれ、お湯を約180cc注ぎ、まぜる。飾りにバジルをふりかける。

最後にプレートに写真のように盛り付けていく。

（左上）炒めたピーマンの上にポーク、ゴーヤの輪切りを置き、その上に、4のミニたまねぎのガーリックオリーブオイルをのせる。

（右上）ブリーチーズは3mm角程度に手でちぎり、パセリを添える。右にゴーヤを敷き、マヨネーズ、プチトマトの順でのせる。

（下）白ごはんを茶碗に入れ、軽くおさえ、プレートに円く飾りつける。右に、あんだんすー（油味噌）を添える。

もずくは、めんつゆ大さじ１、シークワーシャー（もしくはレモン）大さじ１をいれ、よくかき混ぜ、味をなじませる。