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ショコラキャラメル

黒猫
黒猫 @cook_40175737

ビターな生キャラメルです！
チョコレートは使ってませんがショコラキャラメルです笑
スプーンですくって食べてください。
このレシピの生い立ち
食べたかったので笑

ビターな生キャラメルです！
チョコレートは使ってませんがショコラキャラメルです笑
スプーンですくって食べてください。
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黒猫 @cook_40175737

ビターな生キャラメルです！
チョコレートは使ってませんがショコラキャラメルです笑
スプーンですくって食べてください。
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食べたかったので笑

ビターな生キャラメルです！
チョコレートは使ってませんがショコラキャラメルです笑
スプーンですくって食べてください。
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材料

  1. みずあめ 250g
  2. 無塩バター 80g
  3. ココアパウダー 30g
  4. グラニュー糖 40g
  5. 牛乳 250cc
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋に入れる。

  2. 2

    火をつけて混ぜながら溶かす。

  3. 3

    すべて溶けたら、水分を飛ばしていく。

  4. 4

    強火で時々混ぜながら、20分くらい煮詰める。

  5. 5

    スプーンですくい、小皿に少し落としてみる。
    どろっと少し固まったら、火を止めて容器に移す。

  6. 6

    冷えたら完成！

コツ・ポイント

大きめの鍋で作った方がいいです。

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黒猫
黒猫 @cook_40175737
2019/05/19 02:25に公開
主に菓子
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