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簡単!和風あん
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簡単!和風あん-レシピのメイン写真

簡単!和風あん

ジャスねぇ
ジャスねぇ @cook_40136345

簡単な和風あんの作り方。自分用にメモ。レンチンの豆腐ハンバーグも、チャーハンにも…これだけでちょっと手をかけた風に…
このレシピの生い立ち
冷凍の豆腐ハンバーグや冷凍チャーハン、オムライスでも、あんかけにすれば食べやすいし何にでも合うお助けレシピ。メインのおかずが恐ろしく時短で完成します( ゚д゚)!

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ジャスねぇ
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簡単な和風あんの作り方。自分用にメモ。レンチンの豆腐ハンバーグも、チャーハンにも…これだけでちょっと手をかけた風に…
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冷凍の豆腐ハンバーグや冷凍チャーハン、オムライスでも、あんかけにすれば食べやすいし何にでも合うお助けレシピ。メインのおかずが恐ろしく時短で完成します( ゚д゚)!

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材料

  • 水 100cc
  • 白だし 大さじ1.5
  • ネギ 好きなだけ
  • 片栗粉 大さじ1/2
  • 水(水溶き片栗粉用) 大さじ2程度
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作り方

  1. 1

    水と白だしを火にかける。ふつふつしたら、ネギを投入。

    • 簡単!和風あん作り方1写真
  2. 2

    再びふつふつしたら、水溶き片栗粉を加えて、とろみがつくまでまぜて完成。

    • 簡単!和風あん作り方2写真
  3. 3

    アレンジ︙ネギの代わりに、しいたけや、細切り人参&エノキなど、具材を変えても…

コツ・ポイント

特になし。加える具材によって加熱時間を調整してください。

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ジャスねぇ
ジャスねぇ @cook_40136345
2019/05/13 10:46に公開
美味しいもの大好き!半農家に嫁ぎ、仕事に子育てに、日々奮闘中。
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