茎わかめと人参のあっさり煮物

マルダイコック @Marudai_cook
常備菜にもぴったりの茎わかめの簡単あっさり煮
このレシピの生い立ち
塩蔵の茎わかめを塩抜きしてサラダや炒め物、煮物などに使ってもらいたいと思い、簡単にできるものを紹介していきます。
茎わかめと人参のあっさり煮物
常備菜にもぴったりの茎わかめの簡単あっさり煮
このレシピの生い立ち
塩蔵の茎わかめを塩抜きしてサラダや炒め物、煮物などに使ってもらいたいと思い、簡単にできるものを紹介していきます。
作り方
- 1
塩抜きした茎わかめは食べやすい大きさ(4~5cm)に切る。太い所は最初半分に割いてから切る。戻し方ID:19929419
- 2
にんじんも4~5cmの短冊切りしておく。
- 3
調味料を混ぜ合わせ茎わかめ、にんじんと鍋に入れる。
- 4
鍋を振りながら、中火で20分ほど煮て出来上がり。
コツ・ポイント
少し甘めに出来上がるので、砂糖を調節してください。にんじんがに火が通るまで煮込んでください。
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