
ふわっ♪ほんのり優しいだし巻き卵#白だし
らこりんママ @cook_40259760
ふわふわだし巻き卵がたべたーい!そんな時にぱっと作れるレシピです!甘いのや顆粒タイプのだしもいいけど、白だしがお手軽です
このレシピの生い立ち
次男(3人っこの一番下)が卵焼きが大好きで、レシピを統一したい!と思い勘で作ったところすんばらすぃー味になったのでメモもかねて初のレシピ投稿です。恥ずかしいので写真は載せてません。気分が変わったら載せます。つくれぽ、コメントお待ちしてます!
ふわっ♪ほんのり優しいだし巻き卵#白だし
ふわふわだし巻き卵がたべたーい!そんな時にぱっと作れるレシピです!甘いのや顆粒タイプのだしもいいけど、白だしがお手軽です
このレシピの生い立ち
次男(3人っこの一番下)が卵焼きが大好きで、レシピを統一したい!と思い勘で作ったところすんばらすぃー味になったのでメモもかねて初のレシピ投稿です。恥ずかしいので写真は載せてません。気分が変わったら載せます。つくれぽ、コメントお待ちしてます!
作り方
- 1
全部の材料をだーっとボウルに入れてぐるぐる混ぜます。
- 2
1のときに、しっかりとコシを切りたい方は先に卵だけで混ぜてくださいね!砂糖は溶けづらいのでしっかり混ぜてください!
- 3
油を卵焼きフライパンにしいてください!★側面も塗ると◎★できたらキッチンペーパーを使いましょう!
- 4
生地を二、三回に分けて流し入れ巻いてください。くるくる破けないように頑張りましょう!
- 5
そしたら完成です!切ってお召し上がりください。冷凍保存もオススメです!
コツ・ポイント
★のお砂糖は甘くない(甘すぎるのが嫌い)な夫のためにほんのり甘いなーくらいの量にしてあります。甘めが好き!だけど出汁巻に挑戦!とか甘いのが希望の方は小さじ1杯くらい追加してみてください❤︎塩はほぼ感じません笑味を整えるためのものです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19722264

