レモンを薄い輪切りにする。キャベツと豚バラスライスを食べやすい大きさに切る。

【Ａ】をよく混ぜ合わせる。

耐熱容器に、下から順にキャベツの半量、モヤシ、豚バラの半量を並べ、さらに残りのキャベツと豚バラを順に重ねる。

②を全体に回しかけ、黒こしょうを振る。

レモンを並べ、ラップをかけ600Ｗの電子レンジで15分ほど加熱。２分蒸らした後、レモンを取り除き全体をよく混ぜたら完成。