うちの回鍋肉♬

Y♡N♡mama
Y♡N♡mama @cook_40165032

甘めの回鍋肉です。子供も食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
甜麺醤がなくてもいつも、常備してある味噌で代用してみました。

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材料

  1. 豚バラ豚こま 250g
  2. キャベツ 4分の1
  3. ピーマン 2個
  4. ★味噌 大さじ1
  5. ★酒 大さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ2分の1

作り方

  1. 1

    豚バラを食べやすい大きさに切る。
    キャベツざく切り。
    ピーマン千切り。

  2. 2

    フライパンに油をいれ、豚バラに塩ブラックペッパーをかけ(分量外)炒める。白くなったら、キャベツ、ピーマンを入れ

  3. 3

    しんなりしたら火を止める。

  4. 4

    ★を混ぜ2に入れる。からめたら火を止め、出来上がり。

コツ・ポイント

写真はキャベツ4分の1より少なめなのでキャベツ少ないですが、、キャベツたっぷり入れてもかさがへるので大丈夫です!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

Y♡N♡mama
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男の子、女の子のママです!よろしくです♡
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