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スパイシーチキン
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スパイシーチキン-レシピのメイン写真

スパイシーチキン

エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872

やみつき!スパイシーチキン♪
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だし・・・と聞くと和食を思い浮かべる方が多いかとおもいますが、和食だけではないのです!

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • にんじん 40g
  • 大根 50g
  • グリーンアスパラ 4本
  • ブロッコリー 1/2株
  • れんこん 30g
  • サラダ油 大さじ1
  • バター 大さじ1
  • レモン 1/2個
  • ■調味料A
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • パプリカ 20g
  • 粉末しょうが 少々
  • にんにく 少々
  • ちりパウダー 小さじ1/4
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩 少々
  • ■調味料B
  • 酢 大さじ1
  • オリーブ油 大さじ1/2
  • 塩・こしょう 少々
  • ■調味料C
  • エーコープかつおだし 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 本みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉は4等分し、調味料Aを両面につける。にんじん、大根は拍子切り、グリーンアスパラは4cm長さに切る。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは皮をむき半分に切る。それぞれをゆで調味料Bをふりかける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とバターを熱し、①をこんがりと焼き、鍋肌から調味料Cを入れる。

  4. 4

    器に②、③を盛り、レモンを添える。

コツ・ポイント

エーコープかつおだしは良質のかつお節に昆布のエキスを加えた香りと幅広い旨味とコクをもった商品です。

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エーコープマーク品
エーコープマーク品 @cook_40221872
2017/10/24 00:05に公開
エーコープマーク品はJAグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのAコープ店舗や直売所、JA店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「JAくらしの宅配便」 はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Aむすび」にも遊びに来てくださいね!▶https://a-musubi.net/
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このレシピのキーワード

大根 にんじん れんこん アスパラ パプリカ ブロッコリー 鶏もも肉 にんにく バター カレー粉 チリ レモン しょうが

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