スパイシーチキン

Name: スパイシーチキン
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 2枚; にんじん 40g; 大根 50g; グリーンアスパラ 4本; ブロッコリー 1/2株; れんこん 30g; サラダ油 大さじ１; バター 大さじ1; レモン 1/2個; 黒こしょう 小さじ1/2; パプリカ 20g; 粉末しょうが 少々; にんにく 少々; ちりパウダー 小さじ1/4; カレー粉 小さじ１; 塩 少々; 酢 大さじ１; オリーブ油 大さじ1/2; 塩・こしょう 少々; エーコープかつおだし 小さじ1/2; しょうゆ 大さじ１; 本みりん 大さじ１

エーコープマーク品 @cook_40221872

やみつき！スパイシーチキン♪
このレシピの生い立ち
だし･･･と聞くと和食を思い浮かべる方が多いかとおもいますが、和食だけではないのです！

スパイシーチキン

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材料

4人分

鶏もも肉 2枚
にんじん 40g
大根 50g
グリーンアスパラ 4本
ブロッコリー 1/2株
れんこん 30g
サラダ油大さじ１
バター大さじ1
レモン 1/2個
■調味料A
黒こしょう小さじ1/2
パプリカ 20g
粉末しょうが少々
にんにく少々
ちりパウダー小さじ1/4
カレー粉小さじ１
塩少々
■調味料B
酢大さじ１
オリーブ油大さじ1/2
塩・こしょう少々
■調味料C
エーコープかつおだし小さじ1/2
しょうゆ大さじ１
本みりん大さじ１

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作り方

1

鶏肉は4等分し、調味料Aを両面につける。にんじん、大根は拍子切り、グリーンアスパラは4cm長さに切る。
2

ブロッコリーは小房に分ける。れんこんは皮をむき半分に切る。それぞれをゆで調味料Bをふりかける。
3

フライパンにサラダ油とバターを熱し、①をこんがりと焼き、鍋肌から調味料Cを入れる。
4

器に②、③を盛り、レモンを添える。

コツ・ポイント

エーコープかつおだしは良質のかつお節に昆布のエキスを加えた香りと幅広い旨味とコクをもった商品です。

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つくれぽ

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2017/10/24 00:05に公開

エーコープマーク品はＪＡグループのプライベートブランドです。国産優先使用、安全・安心に配慮した商品を、食品を中心に800規格以上取り揃えています。エーコープマーク品は、お近くのＡコープ店舗や直売所、ＪＡ店舗の他、ネットでもご購入いただけます。会員制宅配ショッピングサイト「ＪＡくらしの宅配便」　はコチラ▶https://jakurashi.zennoh.or.jp/エーコープマーク品のファンコミュニティサイト「Ａむすび」にも遊びに来てくださいね！▶https://a-musubi.net/

このレシピのキーワード

大根にんじんれんこんアスパラパプリカブロッコリー鶏もも肉にんにくバターカレー粉チリレモンしょうが

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