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簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ
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簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

安いササミで美味しいおつまみを。
大根おろし無しでも十分美味しいですが、あれば更におつまみ感増します。
このレシピの生い立ち
給料日前はお安いササミで絶品おつまみ。

安いササミで美味しいおつまみを。
大根おろし無しでも十分美味しいですが、あれば更におつまみ感増します。
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給料日前はお安いササミで絶品おつまみ。

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簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

安いササミで美味しいおつまみを。
大根おろし無しでも十分美味しいですが、あれば更におつまみ感増します。
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給料日前はお安いササミで絶品おつまみ。

安いササミで美味しいおつまみを。
大根おろし無しでも十分美味しいですが、あれば更におつまみ感増します。
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材料

  • ササミ 5本
  • 梅肉 2個分
  • 塩胡椒 適宜
  • 大葉 10枚
  • 片栗粉 適宜
  • 油 1cmほど
  • 大根おろし 好きなだけ
  • 醤油 適宜
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作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り開いて梅肉を乗せる

    • 簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ作り方1写真
  2. 2

    塩胡椒をし、閉じて半分に切り大葉を巻く

    • 簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を満遍なくつけ1cmほどの油を引いたフライパンで揚げる
    片栗粉が剥がれやすいので色がつくまで触らない

    • 簡単おつまみ☆ささみの梅しそ竜田揚げ作り方3写真
  4. 4

    何度か裏返し表面がカリッとするまで揚げる。
    大根おろしに醤油を入れた物をそえれば完成

コツ・ポイント

片栗粉がハゲやすいので、とにかく最初は触らないでください。

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roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522
2019/05/18 11:05に公開
魚焼きグリルをもっと有効に使いたい!そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい!そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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