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やさしい味の簡単卵スープ
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やさしい味の簡単卵スープ-レシピのメイン写真

やさしい味の簡単卵スープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

野菜と卵と味はい、ウエイパーだけの簡単でやさしい味のスープです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を大量消費したくて作りました。

野菜と卵と味はい、ウエイパーだけの簡単でやさしい味のスープです。
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冷蔵庫にある野菜を大量消費したくて作りました。

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やさしい味の簡単卵スープ

ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
大阪

野菜と卵と味はい、ウエイパーだけの簡単でやさしい味のスープです。
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冷蔵庫にある野菜を大量消費したくて作りました。

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材料

四人分
  • 白菜 8分の1玉
  • しめじ 半株
  • 玉葱中位の大きさ 4分の1
  • にんじん千切り 5センチ分
  • 水 1リットル
  • 味覇ウエイパー カレースプーン山盛り1
  • 卵 2こ
  • みじん切りねぎ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて水を加え、火にかけます

    • やさしい味の簡単卵スープ作り方1写真
  2. 2

    具材に火がとおったら、味覇ウエイパーを入れて煮ます

    • やさしい味の簡単卵スープ作り方2写真
  3. 3

    卵を割りときます

    • やさしい味の簡単卵スープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰したスープにといた卵を細く流し入れ、浮き上がってきたら火を止めて出来上がり

    • やさしい味の簡単卵スープ作り方4写真
  5. 5

    器にもり、刻みネギがあれば乗せて、いただきます。

    • やさしい味の簡単卵スープ作り方5写真

コツ・ポイント

好きな野菜をたっぷり入れて作ります。

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ぷくぷく11510
ぷくぷく11510 @cook_40128004
2019/05/18 22:31に公開
大阪
介護福祉士。食育アドバイザー。介護食アドバイザー。ユニバーサルレシピアドバイザー。整理収納アドバイザー。
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このレシピのキーワード

たまごスープ ねぎ 白菜 シメジ にんじん 卵 玉ねぎ

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