玉ねぎとビアソーセージのマリネ
mihaeru1 @cook_40212770
簡単+テキトー=美味しい♡
このレシピの生い立ち
母から教わった、私の大好きな料理です！主人も気に入ってくれました*\(^o^)/*
玉ねぎとビアソーセージのマリネ
簡単+テキトー=美味しい♡
このレシピの生い立ち
母から教わった、私の大好きな料理です！主人も気に入ってくれました*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこのビアソーセージを使います。
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- 2
玉ねぎを薄切りにして、塩で玉ねぎを揉みます。しばらく置いておき、辛味が取れて、ほんのり塩味が付いたらOK♪
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- 3
ピーマンを細切りにする。
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- 4
ビアソーセージを切る。私はお弁当に入るように、四等分に切りました。
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- 5
レモンを薄切りにして、四等分にする。
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- 6
☆を混ぜる。レモンの果肉を潰すように混ぜる。塩、コショウで、調節する。
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- 7
塩揉みした玉ねぎを水で軽く洗う。玉ねぎを絞って、水気をきる。
- 8
マリネ液にビアソーセージ、玉ねぎ、ピーマンを入れてよく和える。
できあがり♥︎ -
- 9
すぐ食べてもいいのですが、時間をおくほどに味が馴染んでいきます。
サラダとしてでも良し！おつまみとしてでも良し！！
コツ・ポイント
レモンを入れることで、爽やかな酸味が加わります。分量はあくまで目安なので、お好みに応じて変えて下さい*\(^o^)/*
私は玉ねぎが好きなので、2個と多めにしています。
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