揚げないから揚げ
冷えてもパリパリ食感
このレシピの生い立ち
油で揚げないので後片付けが簡単です。カロリー摂取量も下がります。
作り方
- 1
鶏肉を下味調味料に揉み込み、しばらくおきます。
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- 2
あられを、すりこぎ棒で細かく潰します。
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- 3
衣の材料を混ぜ合わせます。
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- 4
オーブンで20分焼き上がりました。
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- 5
オーブンで焼いた鶏肉の下面はフライパンで、焼きします。
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- 6
お皿に移して完成です。
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- 7
いただきま～す。
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コツ・ポイント
あられを多めに入れると冷えても、パリパリ感が続きます。オーブンの時間は目安です。メーカーによってオーブンの能力が違います。ご注意下さい。
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