バターをレンジで溶かしておく。
うちではいつもこのチョイスを使っています。

クッキーをビニール袋に入れて崩してバターを混ぜて、型に敷いておく。封を開けずに個別の袋に入れたまま手で崩すと楽。

リンゴを櫛形にして、1cm弱の厚さで切る。砂糖をまぶし、水を入れてやわらかくなるまで煮つめ、ジャムを最後に絡める。

◎を全部入れてミキサーにかける。3のリンゴも1/4位一緒にかける。残りは形のまま生地に混ぜ、クッキーを敷いた型に入れる。

170 度に予熱したオーブンで40分焼く。

このままでも十分ですが、ジャムとブランデーを煮詰めたものを焼きたてに塗ると美味しいです(*´∇｀*)