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タレがおいしい！さっぱり冷しゃぶ♪
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タレがおいしい！さっぱり冷しゃぶ♪-レシピのメイン写真

タレがおいしい！さっぱり冷しゃぶ♪

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

シンプル材料なのに本格香味ダレ！すぐできて簡単はまる♪ポン酢ごまだれに飽きたらお試しあれ☆
このレシピの生い立ち
ポン酢ごまだれに飽きたので薬味香味を入れまくりました

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材料

4人分
  • 豚肉 ロースしゃぶしゃぶ用 400g
  • タレ
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • しょうがチューブ 3cmほど
  • にんにくチューブ 3cmほど
  • ごま 大さじ1ほど
  • 大葉 3枚
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作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸かし豚肉を茹でる。茹でおわったらザルにあげて水気を切り、氷を入れて冷蔵庫で冷ます。

  2. 2

    大葉は千切りにする。ボウルにタレの材料を入れてよく混ぜる。ごまは指でひねりながら入れる。人数分の取り皿に分ける。

  3. 3

    豚肉が冷めたら皿に盛って完成！サラダを巻いて食べてもgood!!

コツ・ポイント

ごまをひねって入れるとごまの香り風味がアップ♪大葉はお好みでたっぷり使ってください

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なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
2017/09/10 11:32に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ！安くておいしい時短簡単な料理中心です！Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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このレシピのキーワード

冷しゃぶ 大葉 豚肉 ゴマ ロース

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