残ったカレーで☆里芋グラタン
あけこんぶ @cook_40175882
ねっと〜り 里芋
大好きカレーと 濃厚チーズ
も〜う 文句のつけよう無し！！
トースターで 焼きますよ
このレシピの生い立ち
残ったカレーとじゃが芋で グラタンを作ろうと思ったら、里芋しかありませんでした。
残ったカレーで☆里芋グラタン
ねっと〜り 里芋
大好きカレーと 濃厚チーズ
も〜う 文句のつけよう無し！！
トースターで 焼きますよ
このレシピの生い立ち
残ったカレーとじゃが芋で グラタンを作ろうと思ったら、里芋しかありませんでした。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮を剥き 1cmくらいの輪切りにして 水にさらす
-
- 2
里芋を 串が刺さるくらいの軟らかさまで茹でる
水から茹でるよ(目安：沸騰後10分)茹でたらザルにあけて 水気を切る
-
- 3
カレーとスキムミルクを鍋に入れて 温める
スキムミルクの粉が残らないように、かき混ぜてね
-
- 4
茹でた里芋を、耐熱皿に並べ
その上から③のカレーをかけるチーズを乗せる
お好みで一味をひとふり
-
- 5
トースターで、焦げ目が付くまで焼けば完成
250度で5分程度が目安
-
コツ・ポイント
里芋の皮は、芋や手が濡れていると切りにくいよ。
チーズはとろけるものでも、スライスチーズでも、粉でも美味しいです。
トースターで焼く時間は、焦げ目が付く程度で良いです。
(家のトースターは1200W。250度とはパンをトーストする時の温度)
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