ジャム＆ヨーグルト｢のち｣牛乳deアイス
ルナ7 @cook_40098781
一度に全部混ぜません！『のち』ですから (ﾟ∇^d)!! シャリ②アイスが口の中で溶けると→不思議な*まったり感♪
このレシピの生い立ち
１食分のジャムが残ったまんま！ヨーグルトに混ぜてしまうより｢もう一捻り｣ パインジャムの様に、酸味が強いジャム＋少しのホエーを加えたのも良かったのかな？子供たち『う～ん、たまりませ～ん♪』なんて言いながら食べてました☆
ジャム＆ヨーグルト｢のち｣牛乳deアイス
一度に全部混ぜません！『のち』ですから (ﾟ∇^d)!! シャリ②アイスが口の中で溶けると→不思議な*まったり感♪
このレシピの生い立ち
１食分のジャムが残ったまんま！ヨーグルトに混ぜてしまうより｢もう一捻り｣ パインジャムの様に、酸味が強いジャム＋少しのホエーを加えたのも良かったのかな？子供たち『う～ん、たまりませ～ん♪』なんて言いながら食べてました☆
作り方
- 1
ヨーグルトとジャムを混ぜ合わせ、ラップをかけて、しばらく冷蔵庫に入れておく。
- 2
『モッタリ』したら、牛乳を加えて混ぜ合わせる。→凍らせてもＯＫな容器や製氷皿等に入れてラップをし、冷凍庫で凍らせる。
- 3
(カチカチなら、周りを少し溶かしてから)フォークなどでアイスをほぐして、盛り付ける。(一口サイズならそのままでも◎)
- 4
＊写真は、パインアメジャム（糖度60・甘め）大さじ１強／牛乳50cc使用。カチカチに凍って、見た目かなりシャリシャリ！
コツ・ポイント
お好みですが、糖度40ぐらいの甘さ控えめジャムを使う時は、ジャムを少し多めに加えるか、シュガーやシロップを加えても◎ 牛乳は少しずつ加えてみて、お好みの濃度にしてみて下さいね。
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