鮎の塩焼き-レシピのメイン写真

鮎の塩焼き

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

超シンプルな焼き魚です。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんの焼き魚レシピ。叔父さんの事だから、酒のアテとして召し上がっているらしいです。

鮎の塩焼き

超シンプルな焼き魚です。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんの焼き魚レシピ。叔父さんの事だから、酒のアテとして召し上がっているらしいです。

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材料

  1. 1尾
  2. 大匙1
  3. 粗塩 少々

作り方

  1. 1

    鮎に酒、塩を振り、グリルか網焼きで焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

塩を振る時にヒレや尾にも振ると、綺麗に仕上がりますよ。おもてなしの時は有利かもです(笑)

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