
鮎の塩焼き
超シンプルな焼き魚です。
このレシピの生い立ち
親戚の叔父さんの焼き魚レシピ。叔父さんの事だから、酒のアテとして召し上がっているらしいです。
作り方
- 1
鮎に酒、塩を振り、グリルか網焼きで焼いて出来上がり♪
コツ・ポイント
塩を振る時にヒレや尾にも振ると、綺麗に仕上がりますよ。おもてなしの時は有利かもです(笑)
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