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肉厚しいたけ★肉詰め
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肉厚しいたけ★肉詰め-レシピのメイン写真

肉厚しいたけ★肉詰め

Anly★
Anly★ @cook_40154020

肉厚のしいたけとひき肉でボリュームアップ♪おかずにもつまみにもなる美味しさです
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材料

  • 生しいたけ 6個
  • 鶏ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 半分
  • 胡椒 少々
  • 白だし醤油 小さじ1
  • 生姜チューブ 適量
  • オリーブ油(サラダ油) 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方1写真
  2. 2

    石づきをとってみじん切りにする

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方2写真
  3. 3

    飾り包丁を入れて余ったのも細かく切りひき肉と混ぜる

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方3写真
  4. 4

    みじん切りにしたのを入れてよく混ぜあわせ冷蔵庫で20分おく

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方4写真
  5. 5

    しいたけにひき肉をたっぷり詰める

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方5写真
  6. 6

    肉の方から最初に焼き焦げ目がついたらもう片面焼く

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方6写真
  7. 7

    醤油に生姜を入れていただきました

    • 肉厚しいたけ★肉詰め作り方7写真

コツ・ポイント

玉ねぎは生のままお肉と混ぜるので火が通りやすいよう、細かくみじん切りにするといいです

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Anly★
Anly★ @cook_40154020
2017/09/07 11:19に公開

このレシピのキーワード

肉詰め しいたけ とりひき肉 玉ねぎ

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