もやしのにんにく醤油炒め

amamotanim
amamotanim @cook_40134863

もやしだけ。なのにお箸が止まらない~♪
このレシピの生い立ち
中華だしと和風だしを間違えて作ったものの、美味しかったので。

もやしのにんにく醤油炒め

もやしだけ。なのにお箸が止まらない~♪
このレシピの生い立ち
中華だしと和風だしを間違えて作ったものの、美味しかったので。

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材料

2~3人分
  1. もやし 1袋
  2. ニンニクすりおろし(チューブ可) チューブで3cmくらい
  3. しょうがすりおろし(チューブ可) チューブで3cmくらい
  4. ほんだし 小さじ1
  5. 醤油 1まわし
  6. 少々
  7. ごま 大さじ1
  8. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしはさっと洗って水気を切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、もやしと醤油以外の調味料を加えて炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら醤油を回しかけ、味を整える。
    お皿に盛っていりごまをかけて完成。

コツ・ポイント

簡単すぎてありません(((^_^;)

冷蔵庫で一晩寝かせるとナムルっぽくなります。

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