2)切り干しを茹でている間に、きゅうりとちくわを4cmぐらいの千切りにします。

きゅうりは、少し塩を振りかけます。

4)ボウルにツナ缶、ゴマ、砂糖、マヨネーズを入れて軽く混ぜておきます。

5)茹でた切り干し大根は、水にさらして冷まして絞ります。シンナリしたきゅうりも絞ります。具材をボウルに入れて和えます。

6)ボウルで和えたら、最後に牛乳を入れてまろやかにします。お好みで黒胡椒をかけて下さい。ミニトマトは、上に乗せます。