作り方
- 1
材料を全て入れ、1次発酵まで行う
-
- 2
1次発酵が終わった生地を、80ｇずつ6等分する
※生地全体の重さ÷6をしてね☆
私が作ったときは、80ｇずつでした☆ -
- 3
ベンチタイム
ラップをして20分 -
- 4
綺麗に成形して、40度のオーブンで
40分、2次発酵する -
- 5
2次発酵後、2倍に膨らんでいたら
ＯＫです -
- 6
卵1個分をパンの生地の表面に
塗っていく
※塗る量はお好みで☆ -
- 7
白ごまをかけて、180度に余熱したオーブンで15分焼いていく
※焼き加減は、お好みで調整してください☆ -
- 8
完成☆
-
- 9
余熱がとれたら、キッチンハサミで半分にカットして、お好みの具材を挟んでください☆
- 10
余ったバンズは、半分にカットしてラップに包んで冷凍できます☆
- 11
胸肉と玉ねぎのチーズカレーフライを挟みました☆
レシピはこちら↓↓↓
レシピID19716316 -
コツ・ポイント
ご家庭のオーブンで焼き加減が代わってくると思うので、こまめにチェックしてください☆
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