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簡単!HBでふわふわバンズ
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簡単!HBでふわふわバンズ-レシピのメイン写真

簡単!HBでふわふわバンズ

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

手作りのふわふわバンズで食べる
バーガーの虜になろう♡♡

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息子が食べたいとリクエストしたので
作ってみました

手作りのふわふわバンズで食べる
バーガーの虜になろう♡♡

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

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材料

6個分
  • 強力粉 250g
  • バター 15g
  • 砂糖 20g
  • 塩 2g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて180cc
  • HB用ドライイースト 3g
  • つや出し用卵 1個
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て入れ、1次発酵まで行う

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方1写真
  2. 2

    1次発酵が終わった生地を、80gずつ6等分する
    ※生地全体の重さ÷6をしてね☆
    私が作ったときは、80gずつでした☆

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方2写真
  3. 3

    ベンチタイム
    ラップをして20分

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方3写真
  4. 4

    綺麗に成形して、40度のオーブンで
    40分、2次発酵する

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方4写真
  5. 5

    2次発酵後、2倍に膨らんでいたら
    OKです

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方5写真
  6. 6

    卵1個分をパンの生地の表面に
    塗っていく
    ※塗る量はお好みで☆

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方6写真
  7. 7

    白ごまをかけて、180度に余熱したオーブンで15分焼いていく
    ※焼き加減は、お好みで調整してください☆

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方7写真
  8. 8

    完成☆

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方8写真
  9. 9

    余熱がとれたら、キッチンハサミで半分にカットして、お好みの具材を挟んでください☆

  10. 10

    余ったバンズは、半分にカットしてラップに包んで冷凍できます☆

  11. 11

    胸肉と玉ねぎのチーズカレーフライを挟みました☆

    レシピはこちら↓↓↓
    レシピID19716316

    • 簡単!HBでふわふわバンズ作り方11写真

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンで焼き加減が代わってくると思うので、こまめにチェックしてください☆

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saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692
2019/05/11 05:11に公開
息子の美味しいの顔がみたくて、毎日の料理を工夫して作ってます☆ わかりやすい写真付きレシピ公開中☆
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 強力粉 卵

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