超簡単鶏のすし酢炒め
shimitch @cook_40163182
調味料はしょうゆとすし酢だけ！！暑い季節にも食欲のでる一品です。冷たくしても美味しくいただけるので作り置きも！
このレシピの生い立ち
母が作ってくれた、マリネのような南蛮漬けのような・・・。お酢好きの母の簡単美味しいレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切り、分量のしょうゆとジプロック等にいれ漬けておく。
- 2
その間に材料をすべて太めの千切りにする。
- 3
１の袋に片栗粉をいれて全体にまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油をいれ、鶏肉をこんがりと炒め、次に野菜をすべて投入。
- 5
少ししんなりするくらい炒めたら、すし酢を回し入れて、フタをして蒸し焼きにして完成！
コツ・ポイント
すし酢の分量はお好みのすっぱさで調節してください。野菜はお好みでアレンジしていただいてもよいと思います。彩りよく作ればお酢の食欲増進効果と合わせて、暑い夏もバッチリ乗り切れマス！
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