椎茸入りクリームシチュー
らゆこのママ @cook_40164860
椎茸がプルンとして、美味しいよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
椎茸の詰め放題で、沢山ゲットしたものの… 早く消費する為に、入れちゃいました(*^_^*)
椎茸入りクリームシチュー
椎茸がプルンとして、美味しいよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
椎茸の詰め放題で、沢山ゲットしたものの… 早く消費する為に、入れちゃいました(*^_^*)
作り方
- 1
圧力鍋にサラダ油（分量外）を熱し、食べやすい大きさに切った、豚バラブロックと人参を炒める。
-
- 2
豚バラに火が通ったら、ジャガイモと玉ねぎを入れ、更に炒める。
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- 3
材料がかぶるくらいの水を入れ、強火で煮込む。
その時に、椎茸を入れる。 -
- 4
圧力鍋の蓋をして、強火で8分煮込む。
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- 5
蓋を開けたらルーを入れ、コーンを入れ、弱火で2分ほど煮込む。
-
- 6
出来上がり(*^_^*)
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コツ・ポイント
圧力鍋でかなりの時短!! 30分ほどで完成しました。ジャガイモの形を残したい方は、大きめにカットして下さい。
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