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椎茸入りクリームシチュー
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椎茸入りクリームシチュー-レシピのメイン写真

椎茸入りクリームシチュー

らゆこのママ
らゆこのママ @cook_40164860

椎茸がプルンとして、美味しいよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
椎茸の詰め放題で、沢山ゲットしたものの… 早く消費する為に、入れちゃいました(*^_^*)

椎茸がプルンとして、美味しいよ(*^_^*)
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椎茸の詰め放題で、沢山ゲットしたものの… 早く消費する為に、入れちゃいました(*^_^*)

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らゆこのママ
らゆこのママ @cook_40164860

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椎茸の詰め放題で、沢山ゲットしたものの… 早く消費する為に、入れちゃいました(*^_^*)

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材料

3㍑圧力鍋
  • 豚バラブロック 250㌘
  • 人参 中2本
  • 玉ねぎ 中1個
  • ジャガイモ 中1個
  • 椎茸 小7個
  • カーネルコーン お玉1杯
  • 水 適量
  • クリームシチュールー 150㌘
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にサラダ油(分量外)を熱し、食べやすい大きさに切った、豚バラブロックと人参を炒める。

    • 椎茸入りクリームシチュー作り方1写真
  2. 2

    豚バラに火が通ったら、ジャガイモと玉ねぎを入れ、更に炒める。

    • 椎茸入りクリームシチュー作り方2写真
  3. 3

    材料がかぶるくらいの水を入れ、強火で煮込む。
    その時に、椎茸を入れる。

    • 椎茸入りクリームシチュー作り方3写真
  4. 4

    圧力鍋の蓋をして、強火で8分煮込む。

    • 椎茸入りクリームシチュー作り方4写真
  5. 5

    蓋を開けたらルーを入れ、コーンを入れ、弱火で2分ほど煮込む。

    • 椎茸入りクリームシチュー作り方5写真
  6. 6

    出来上がり(*^_^*)

    • 椎茸入りクリームシチュー作り方6写真

コツ・ポイント

圧力鍋でかなりの時短!! 30分ほどで完成しました。ジャガイモの形を残したい方は、大きめにカットして下さい。

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らゆこのママ
らゆこのママ @cook_40164860
2017/09/09 09:10に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー コーン しいたけ にんじん じゃがいも 豚バラかたまり 玉ねぎ

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