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さつま芋とりんごのコロコロコンポート
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さつま芋とりんごのコロコロコンポート-レシピのメイン写真

さつま芋とりんごのコロコロコンポート

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

食物繊維や乳酸菌を含む、便秘解消レシピ
エネルギー:160kcal
塩分:0.1g
このレシピの生い立ち
レシピ:東松島市健康推進課

食物繊維や乳酸菌を含む、便秘解消レシピ
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さつま芋とりんごのコロコロコンポート

ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

食物繊維や乳酸菌を含む、便秘解消レシピ
エネルギー:160kcal
塩分:0.1g
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材料

4人分
  • さつまいも 250g(中1本)
  • りんご 100g
  • 砂糖 27g
  • ハチミツ 24g
  • プレーンヨーグルト 130g
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作り方

  1. 1

    さつま芋は皮つきのまま洗い、1cm角に切り、水に浸けます。

    • さつま芋とりんごのコロコロコンポート作り方1写真
  2. 2

    りんごは皮をむいて1cm角に切り、塩水(分量外)につけておきます。

    • さつま芋とりんごのコロコロコンポート作り方2写真
  3. 3

    鍋にりんご、砂糖、ハチミツとかぶるくらいの水を入れて中火にかけます。

    • さつま芋とりんごのコロコロコンポート作り方3写真
  4. 4

    りんごがしんなりしてきたら、さつま芋を加えて、軟らかくなったら火を止めて30分冷まします。

    • さつま芋とりんごのコロコロコンポート作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、ヨーグルトを添えたら完成です。よく混ぜてお召し上がりください

    • さつま芋とりんごのコロコロコンポート作り方5写真

コツ・ポイント

便秘解消レシピです。食物繊維や乳酸菌を含む食品で腸内環境を整えます。

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343
2019/05/19 04:36に公開
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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このレシピのキーワード

コンポート りんご さつま芋 はちみつ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725086
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