息子が好きなきんぴらごぼう♡
ぶ〜こ♡ @cook_40238036
15/4/14♪話題入り感謝♡長男が大好きな細くて甘辛のきんぴらごぼう♡今回は生協のカット野菜で ^^; お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
昔から自己流でコレを作っていて、長男が大好きな味だと言うのでレシピにしました。
息子が好きなきんぴらごぼう♡
15/4/14♪話題入り感謝♡長男が大好きな細くて甘辛のきんぴらごぼう♡今回は生協のカット野菜で ^^; お弁当にも♡
このレシピの生い立ち
昔から自己流でコレを作っていて、長男が大好きな味だと言うのでレシピにしました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を温め、千切りの牛蒡と人参を炒めます。更に砂糖を加え焦がさない様にじっくり炒めます。
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- 2
酒とめんつゆを加えて汁気がなくなるまで弱火で炒め、最後に炒りごまを加えます。
-
- 3
器に盛って出来上がり♡
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コツ・ポイント
千切りカット野菜を使うかスライサーでカットすれば楽チンです。細いので直ぐに火が通り味も染みます。
最初砂糖だけで炒めて、後から味付けした方が美味しく出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725180
