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超簡単!野菜あんかけバーグ
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超簡単!野菜あんかけバーグ-レシピのメイン写真

超簡単!野菜あんかけバーグ

*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993

我が家の定番あんかけタレです。ご飯や焼きそばにかけても美味しいです!少ししょっぱく感じる方は水の量を増やして下さい。
このレシピの生い立ち
ハンバーグのタネが余ったので、翌日に冷蔵庫に余ってる野菜とあんかけタレで絡めました。うずらの卵やエビやイカがあっても美味しいと思います♪

我が家の定番あんかけタレです。ご飯や焼きそばにかけても美味しいです!少ししょっぱく感じる方は水の量を増やして下さい。
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ハンバーグのタネが余ったので、翌日に冷蔵庫に余ってる野菜とあんかけタレで絡めました。うずらの卵やエビやイカがあっても美味しいと思います♪

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超簡単!野菜あんかけバーグ

*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993

我が家の定番あんかけタレです。ご飯や焼きそばにかけても美味しいです!少ししょっぱく感じる方は水の量を増やして下さい。
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ハンバーグのタネが余ったので、翌日に冷蔵庫に余ってる野菜とあんかけタレで絡めました。うずらの卵やエビやイカがあっても美味しいと思います♪

我が家の定番あんかけタレです。ご飯や焼きそばにかけても美味しいです!少ししょっぱく感じる方は水の量を増やして下さい。
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材料

  • ハンバーグのタネ 少々
  • ピーマン 2個
  • にんじん 1/2本
  • 白菜 3枚
  • 水溶き片栗粉 少々
  • 合わせタレ
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • お酒 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ハンバーグのタネを細かく丸めて油をひかずに両面焼く。焼けたら一度取り出す。

    • 超簡単!野菜あんかけバーグ作り方1写真
  2. 2

    野菜を食べやすいサイズにカットして、ハンバーグを焼いた油で炒める。

  3. 3

    合わせタレを入れて、ハンバーグも戻し少しグツグツしたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

ハンバーグは小ぶりの方が、あんかけのタレが中まで染みて美味しいです。

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*のんちのごはん*
*のんちのごはん* @cook_40155993
2019/05/20 10:54に公開
帰宅後でもちゃちゃと出来る簡単料理と、休日に友達を呼んで喜んでもらえるような料理をアップしていこうと思います(*^^*)東京に居ながらも北海道出身なので、なるべく北海道産の食材や調味料を使いたいと思ってます♪レシピに方言が出て分かりずらかったらすみません!
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このレシピのキーワード

野菜あんかけ 白菜 にんじん ピーマン 酒

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