ズボラ向け100均で揃えるチョコケーキ
適当に作っても大丈夫！
1回の調理で2度美味しいお菓子のレシピです。
このレシピの生い立ち
以前創作でブラウニーを作りましたが、その時のノリで材料を配分したため再現できませんでした。
再現性を高めるためになるべく少ない材料で美味しく作るように改良した結果、これに行き着きました。
慣れれば焼き時間を除いて20分も掛かりません。
ズボラ向け100均で揃えるチョコケーキ
適当に作っても大丈夫！
1回の調理で2度美味しいお菓子のレシピです。
このレシピの生い立ち
以前創作でブラウニーを作りましたが、その時のノリで材料を配分したため再現できませんでした。
再現性を高めるためになるべく少ない材料で美味しく作るように改良した結果、これに行き着きました。
慣れれば焼き時間を除いて20分も掛かりません。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコ、砂糖、バターを計量して耐熱ボウルに入れ溶けるまでレンジでチンします。
耐熱ボウルが無い場合湯煎しても可 -
- 2
[1]に卵を入れて混ぜます。
ここで[1]が熱すぎると卵に火が通ってしまいます。人肌程度なら大丈夫 - 3
完全に混ざった[2]に小麦粉(篩ってなくても大丈夫)とインスタントコーヒーを入れます。
十分にかき混ぜて下さい。 -
- 4
サラダ油か溶かしバターを塗った型に入れて、180度に予熱したオーブンで20分焼きます。
- 5
焼きあがったら綺麗に焼けなかった部分を切り落としましょう。
パウンドケーキとしてはここで完成です。 - 6
切り落とした部分をビニール袋に入れて揉み砕いた後圧縮し、冷やします。
圧縮すればするほど濃厚な味になります。 -
- 7
ふんわりとしたパウンドケーキのような食感のモノと、どっしりとしたブラウニーのような食感のものの2種類が出来上がりました。
コツ・ポイント
好みで砂糖の量を調整したりチョコの量を調整したりして下さい。
材料を追加すると焼き時間も変わるので適宜調整して下さい。
アレンジ用のナッツ等は[3]で入れて下さい。
他には洋酒などを香りづけに入れても美味しいです。
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