誰でも出来るんじゃね？簡単オムライス
baikinharu @cook_40243243
リゾット風なオムライス
ケチャップを使い過ぎず、味のまばらがありません！←ここ重要
このレシピの生い立ち
煮詰めるだけだけだからほぼ失敗はない はず
こだわった一品！！
誰でも出来るんじゃね？簡単オムライス
リゾット風なオムライス
ケチャップを使い過ぎず、味のまばらがありません！←ここ重要
このレシピの生い立ち
煮詰めるだけだけだからほぼ失敗はない はず
こだわった一品！！
作り方
- 1
【ケチャップライス】
ウインナー→サイコロ状に
玉ねぎ、ピーマン→みじん切り - 2
ピーマン以外の材料と米を入れて炒める
米が透明になったらピーマンと水、コンソメキューブを入れて10分煮詰める - 3
煮詰まってきたらケチャップを入れ、ヘラなどを使い焦げないようにする
- 4
味の確認、米の固さ具合を確認
OKならチーズを入れ混ぜる（チーズら余熱で溶かそう！）
米が固いなら弱火で火を通す
- 5
【卵】
卵と牛乳を混ぜ合わせ油を引いたフライパンで焼く
下が固まったらすぐに火を消す
あとは余熱に任せましょう - 6
【盛り付け】
ご飯の形を作って卵を乗せ、ケチャップ、パセリを散らしたら完成
コツ・ポイント
ピーマンは鮮やかにしたいから最後に入れる
チーズで味に深みを
火加減や牛乳で卵をフワフワに
Let's try!!
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まいo726
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