【松橋】簡単！ニラオムレツの麻婆あんかけ
よしもと料理男子 @cook_40253983
ニラのオムレツに簡単麻婆あんかけをかけて！約２５０円レシピ！
このレシピの生い立ち
昔からお家で作っていたメニューです！ニラ１束１０８円、卵３個５０円、丸美屋麻婆豆腐の素（２パック入り１８０円）１パックで９０円、で計２５２円！節約レシピ！だから作ってみました！
【松橋】簡単！ニラオムレツの麻婆あんかけ
ニラのオムレツに簡単麻婆あんかけをかけて！約２５０円レシピ！
このレシピの生い立ち
昔からお家で作っていたメニューです！ニラ１束１０８円、卵３個５０円、丸美屋麻婆豆腐の素（２パック入り１８０円）１パックで９０円、で計２５２円！節約レシピ！だから作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は丸美屋の物を使いました！ひき肉も素に入ってるのでソースとして完成してます！表記より若干多めの水２００mlで煮ます
- 2
ひと煮立ちさせたら一旦火を止め水溶きトロミ粉液を加えよく混ぜ、再び弱火にかけトロミがついたらソースは完成！
-
- 3
ごま油大さじ２で3センチ幅に切ったニラを強火で炒める！
-
- 4
塩こしょうで少々で味付けした卵３個をまわしかけて卵でとじる、ぐしゃぐしゃっと半熟で仕上げる！今回はオムレツにしました！
-
- 5
麻婆あんかけをかけて完成！
-
コツ・ポイント
卵がくっ付かないようにごま油は多めの大さじ２！キレイにオムレツにしなくてもぐしゃぐしゃっとスクランブルエッグでも味は変わらないから全然OK！
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19725532
