ヨーグルトはキッチンペーパーを敷いたザルにあげて4時間以上しっかりと水きりをする。

キウイフルーツは半分を薄い輪切りに、もう半分は小さめの角切りにする。

ボウルに1とコンデンスミルク、2の角切りキウイフルーツを入れて混ぜ合わせる。

バットにクッキングシートを敷き、2の輪切りのキウイフルーツを並べる。その上に3を流し入れて表面が平らになるようにならす。

冷凍庫で3時間くらい冷やし固め、食べやすい大きさに割る。