ポカポカ☺ 豚肉とネギの簡単スープ

メリーM
メリーM @cook_40028156

生姜とにんにくを使い、身体の温まるスープです
このレシピの生い立ち
ちょっと風邪っぽい時や身体が冷えたときに作るスープです

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材料

2人分
  1. 長ネギ 10㎝
  2. もやし 1/3袋
  3. 豚薄切り肉 20g位
  4. 生姜すりおろし チューブ1㎝
  5. にんにくすりおろし チューブ1㎝
  6. ごま 大匙1/2
  7. 鶏がらスープの素 小さじ2
  8. 600cc
  9. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱しにんにく、生姜を入れ香りが出てきたら肉を色が変わるまで炒める。

  2. 2

    1に千切りにした長ネギを入れしんなりしてきたら、水を入れる

  3. 3

    2に鶏ガラスープの素を加え、もやしに火が通ったら、塩、胡椒で味を調えて出来上がり

コツ・ポイント

もやしの他にはくさいや大根を入れても美味しいです。こくが足りないようでしたら、鶏ガラスープの素を足して下さいm(__)m
スープの素が無い時にはインスタントのネギ塩スープを代用してもOKです(*^^)v

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レシピ作者

メリーM
メリーM @cook_40028156
に公開
食べることも、作ることも大好き!一人暮らしを始めた子供たちにも簡単にできるレシピを載せたいと思います。
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