ヘルシー！米粉の焼きかりんとう
seishin @cook_40074642
米粉100%の焼きかりんとうです。油で揚げないので超ヘルシー！更にすり胡麻と黒砂糖を使用しているので健康美容効果も抜群。
このレシピの生い立ち
カロリーを気にしながら罪悪感をもってかりんとうを食べるのも気がひける..。なんて思った時に考えたレシピです。これなら食欲を満たしつつ、大手を振って沢山食べられます！
すり胡麻を沢山練り込み黒砂糖のみ使用なので美肌効果も期待できちゃいます。
アプリでひらく作り方
- 1
豆乳以外のすべての材料をボールに入れます。
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- 2
1の粉に豆乳を加えて、ゴムベラでなめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
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- 3
2の生地を、スプーンなどで天板の上に15等分に分けて置いておきます。
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- 4
200度に熱したオーブンで20分焼けば出来上がりです。
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コツ・ポイント
火の通りが早いので焼きすぎに注意しましょう。米粉のみ100%でも作れますが、食感が硬くガリガリしたかりんとうになります。アルファ化米を入れる事で、外はカリッと中はしっとりやわらかな食感のかりんとうに焼きあがります。
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