ひな祭りに、お花のちらし寿司。

Name: ひな祭りに、お花のちらし寿司。
Yield: 米4合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯(硬めに炊いたもの) 4合; 舞茸混ぜご飯の具(ID:19557158) レシピ分量; ちらし寿司の素 1袋(1.5合分); すし酢 大2〜3; 蒸しエビ お好み; ほうれん草 2束; とびっこ、金糸卵(市販)、刻み海苔、白ごま 適宜

まる78 @cook_40216851

市販の素にプラスαで具沢山&美味しさUP☆御祝いやおもてなしにもオススメ。飾り付け簡単ver.です。

このレシピの生い立ち
大量に作っていた混ぜご飯の具があったのでそれを使って、ひな祭りのちらし寿司用に作りました。

市販の素にプラスαで具沢山&美味しさUP☆御祝いやおもてなしにもオススメ。飾り付け簡単ver.です。

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大量に作っていた混ぜご飯の具があったのでそれを使って、ひな祭りのちらし寿司用に作りました。

ひな祭りに、お花のちらし寿司。

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市販の素にプラスαで具沢山&美味しさUP☆御祝いやおもてなしにもオススメ。飾り付け簡単ver.です。

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大量に作っていた混ぜご飯の具があったのでそれを使って、ひな祭りのちらし寿司用に作りました。

市販の素にプラスαで具沢山&美味しさUP☆御祝いやおもてなしにもオススメ。飾り付け簡単ver.です。

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材料

米4合分

ご飯(硬めに炊いたもの) 4合
舞茸混ぜご飯の具(ID:19557158) レシピ分量
ちらし寿司の素 1袋(1.5合分)
すし酢大2〜3
蒸しエビお好み
ほうれん草 2束
とびっこ、金糸卵(市販)、刻み海苔、白ごま適宜

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作り方

1

ご飯にちらし寿司の素と舞茸混ぜご飯の具、すし酢を加えて切るように混ぜる。
ほうれん草は茹でて細かめに切る。
2

刻み海苔→金糸卵の順にご飯全体に散らし、蒸しエビを放射線状に並べる。エビの間にほうれん草ととびっこを乗せ、白ごまを振る。
3

※ とびっことほうれん草以外に桜でんぶ、イクラ、絹さや、むき枝豆等を散らしてもOKです。

コツ・ポイント

エビはしっぽ側を向かい合わせて乗せると、バランスよくキレイに仕上がります。

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つくれぽ

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まる78 @cook_40216851

2019/03/06 07:59に公開

仙台に住むアラサー食いしん坊。野菜メニューのレシピがメイン、その時々の思い付き・ざっくり計量が多めです。本人はヘルシー・減塩志向、辛いもの好きですが、家族の好むもの・母や祖母から教わったレシピで作ることも。2018年関節リウマチ１年生。現在自宅療養しながら色々な道を模索中。。。いいね！等々に対するお礼の仕方が分からず、無礼者で申し訳ありません(..)代わってこちらで…ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

ちらし寿司ほうれん草まいたけご飯

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