ちくわに縦に包丁を入れてクリームチーズを塗り込みます。常温でしばらく置いてた方が塗りやすいです。それから半分に切ります。

小麦粉と水をといで アオサを入れます☆そこに ちくわをくぐらせます。今回はアオサとゆかりも混ぜてみました☆

ちくわが半分くらい浸かるくらいの油で揚げていきます。

きつね色にあがってきたら ひっくり返してもう半分も揚げます。
クリームチーズがとろけてでできたらはねるので注意。

キッチンペーパーで油をきって 出来上がり☆

揚げたて クリームチーズがとろっと とろけて おやつやおつまみに 美味しい一品☆