ボールに卵、マヨネーズ、塩を入れて混ぜます。
※マヨネーズは完全には混ざりませんが、全体的に散らばったらOKです。

卵焼き用フライパンにサラダ油を敷き、中火にしてとき卵を焼きます。
大体、3回ぐらいに分けてくるくるっとします。

巻き終わったら火を止めて、余熱で中まで火を通して完成です！