作り方
- 1
鶏モモの皮を取り一口大に切る
大根は皮をむき、厚めのいちょう型に切る - 2
大根は電子レンジで柔らかくしておく
- 3
だし汁で鶏モモと大根、しめじを煮る
浸るまでポン酢を入れる - 4
汁がなくなるまで煮込む
コツ・ポイント
20分以上煮込んだ記憶あり
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