アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ、沸騰させている間にキャベツを一口大に切る(手でちぎっても包丁で細切りしても良いです)
- 2
鍋が沸騰したらキャベツともやしを入れてしばらく煮る
- 3
もやしが半透明に、キャベツがしんなりとしてきたら味見しながら固形コンソメを足していく
- 4
ミニトマトを入れるタイミングは自由です。ないなら入れなくてもいいです。
コツ・ポイント
キャベツもやしを増やすも良し、他の野菜を入れるも良し、コンソメじゃなくて味噌を入れて味噌汁にしてしまうのも良し。
とにかく色々なものに応用できるキャベツともやし、助かってます。
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